Biltong Starter Pack 5 x 40g

Dárkovej balíček určenej hlavně pro ty, který nad sušeným masem teprve přemejšlej nebo pro ty zkušený, který hledaj další inspiraci. V bedně najdeš pět kusů vynikajícího biltongu z prvotřídního masa.Tahle sušená pochoutka má kořeny v Jihoafrické republice´a je to vážně extratřída. Jednotlivé druhy jsme vybírali a vyráběli fakt s největší láskou a pečlivostí. Jako dárek je to ideálka, protože bez ohledu na chuťový preference si prostě pošmákneš ty i obdarovanej, pokud se teda budete dělit, o čemž dost pochybujem.Biltong je totálně zdravej šťavnatej snack plnej chuti, kterej prostě šlape jak cyklista na Tour de Afrika.  Sušený masoV zásadě se sušený maso může rozdělit na dva základní typy – jerky, který pochází z oblasti Severní Ameriky a jihoafrický biltong. Jerky jsou u nás stále mnohem populárnější, proto se označení "jerky" vžilo jako obecný označení všech druhů sušenejch mas. Tak to ale vůbec není. Mrkni na video Jerky se nejčastěji dělá z hovězího, případně bizoního, drůbežího či vepřového masa. To se před přípravou nařeže na tenký plátky, následně se marinuje, koření či solí a potom se suší. Hlavním rozdílem proti biltongu je původní postup při sušení,kdy se maso udilo, aby dostalo zajímavější chuť a prodloužila se jeho trvanlivost. Dnes se tento způsob už ale moc nevyskytuje.Biltong se nejčastěji vyrábí z masa hovězího, pštrosího nebo antilopího. Dnes se už ovšem setkáme i s variantami z divočiny nebo vepřového masa. Obvykle se připravuje z plátků syrového masa nakrájených na pruhy podél nebo napříč svalovinou.Po usušení se teprve maso krájí na malé pásečky.V našem biltongu nenajdeš žádný srajdy, žádná chemie, žádný éčka, jen poctivý premiový maso, vyladěný koření a kopec energie a bílkovin, který dlabou astronauti, vojáci, turisti, rybáři, fitnesáci, eskymáci a vůbec tak nějak všichni masožravci, který potřebujou energii, sílu, chuť a kvalitu.

610 CZK