Japonské krekry z hnědé rýže s bílým sezamem a tamari BIO 40 g

Tyto lehké a křupavé bezlepkové japonské krekry jsou upečeny k dokonalosti Vynikající způsob jak si vychutnat bio celozrnnou hnědou rýži sezamová semínka bohatá na minerály a přirozeně uzrálou tamari Balení 40 g Náš tip V naší nabídce naleznete další bezlepkové slané snacky Popis Již druhá generace tradičních výrobců této autentické zdravé svačinky používá k její výrobě ty nejkvalitnější ingredience tradiční recepty a léty prověřené procesy Proces začíná 100 ekologicky pěstovanou hnědou rýží Ta se pomalu a pečlivě zpracovává a napařuje na těsto Tento proces trvá třikrát až čtyřikrát déle než při použití bílé rýže Těsto se následně zchladí vodou a jeho struktura pečlivě ručně zkontroluje Přidají se sezamová semínka a tamari Sezamová semínka potlačují aroma rýžových otrub a dodávají sušenkám lahodnou vůni Z těsta se poté tvarují rýžové krekry Ty se následně více než půlden pomalu suší na síti čímž se sníží obsah vlhkosti a přes noc se pak nechají uležet Přes další noc se znovu suší infračervenými sušičkami což odstraní i zbývající vlhkost Tento dlouhý a pomalý proces sušení významně ovlivňuje hotový výrobek Nakonec se vloží do pece kde vzniknou tyto lehké jemné a křupavé krekry

91 CZK