Wolfberry Ostropestřecový olej 250 ml

Ostropestřecový olej Wolfberry je panenský olej jednodruhový, lisovaný za studena. Vyrobeno ze semen ostropestřce mariánského. Ostropestřec mariánský (Silybum marianum L.) je jednoletá rostlina, která roste především v Africe, v oblasti řeky Nilu. V Africe je tato rostlina s bodlavými listy velmi oblíbená a používá se jak k lékařským účelům, tak pro vysoký obsah oleje, který se lisuje ze semen. Ostropestřec ale obsahuje navíc i látku silymarin, která má blahodárné účinky na játra. Tato aktivní látka se dokáže vázat na membrány jaterních buněk a tím napomáhá k normální činnosti jater, jejich pročištění, zlepšení cholerézy a tím i práce žlučníku. Wolfberry ostropestřecový olej se získává za studena ze semen rostliny, která obsahují až 22 % této cenné látky. Olej obsahuje 46-65 % kyseliny linolové, 15-25 % kyseliny olejové a 7-12 % kyseliny palmitové. Kromě toho se v něm nachází ale i chlorofyl, karotenoidy, tokoferoly, vitamín E, fosfolipidy a již zmiňovaný silymarin. Použití: Olej je vhodný jak do studené kuchyně do salátů a zálivek, ale lze ho používat i samostatně pro posílení jater. Nutriční hodnoty na 100 gEnergie: 3696 kJ / 882 kcal; Bílkoviny: 0 g; Sacharidy: 0 g; Tuky: 99.9 %. Složení: Kyselina linolová: 46-65 %; Kyselina olejová: 15-25 %; Kyselina palmitová: 7-12 %.