Káva

Káva Oliver je středně-tmavě pražená směs 90% arabík a 10% robusty, pestře hořké chuti, s intenzivními tóny kakaa, brusinek, ostružin a sušenek. Ocenění : Vítěz 1 hvězdy na Great Taste Awards 2019 v kategorii espresso. Vítěz bronzové medaile na International Taste Awards 2020 v kategorii espresso. Původ : Káva Oliver je směs 6 až 7 káv s původem, 90% arabika a 10% robusta. Původ hlavní složky: Brazílie. Každá směs Zlaté Zrnko je výsledným souzněním chutí káv z nichž je složena a je namíchána podle chutí lidí. Směsi Zlaté Zrnko míchají italští odborníci v laboratořích přímo v přístavu. Míchají se z různých zdrojů tak, aby každý měsíc, každý rok měli stejnou výslednou chuť. Pražení : stupeň 6 (1 – velmi světlé, 2 – světlé, 3 světlé / střední, 4 – střední, 5 – střední, 6 – střední / tmavé, 7 – tmavé, 8 – velmi tmavé), křivka pražení na espresso, víc informací o pražení zde Použití : espresso Mletí : středné / středně tvrdé zrno Naše zkušenost : Káva Zlaté Zrnko - Oliver si nás získala svou vícevrstvou nahořklou chutí. Souzvuk nahořklou chuť různých oříšků a hořkých čokolád vynikne velmi dobře i v klasickém kapučíně a překvapí výraznou chutí espressa. Balíčky poznej : kávu Oliver najdete i v balíčku kávy: Poznej 5 káv na velmi hořké espresso 1000g (Hamlet, Otello, Smrťák, Kuba, Oliver) Dobrá rada : Každou kávu si nejlépe vychutnáte při správném umletí. Káva Oliver vyžaduje středně hrubé mletí, na stupnici od 1 do 10 (1 nejjemnější, 10 nejhrubší) zhruba stupeň 3-4, závisí to na typu mlýnku a jeho opotřebení. V espresso automatech doporučujeme nastavit mlýnek na nejjemnější mletí a pouze v případě, že káva teče pomalu použít hrubší stupeň mletí. Každou zrnkovou kávu si nejlépe vychutnáte li kávová zrna čerstvě pražené - nejlepší 2 týdny až dva měsíce po pražení (záleží od skladování surové a pražené kávy, při skladování surové kávy ve vakuu z farmy až do pražírny a správném zabalení po napražení si může i napražená káva zachovat čerstvost několik měsíců). Více o správné přípravě kávy naleznete na naší stránce Rady o kávě . Chuťový profil : Ovocnost: ○○○ Sladkost: ●● ○ Hořkost: ●●● Aroma: ●● ○ Intenzita: ●● ○ Dochuť: ●● ○ Kofein: ●● ○

Káva Oliver je středně-tmavě pražená směs 90% arabík a 10% robusty, pestře hořké chuti, s intenzivními tóny kakaa, brusinek, ostružin a sušenek. Ocenění : Vítěz 1 hvězdy na Great Taste Awards 2019 v kategorii espresso. Vítěz bronzové medaile na International Taste Awards 2020 v kategorii espresso. Původ : Káva Oliver je směs 6 až 7 káv s původem, 90% arabika a 10% robusta. Původ hlavní složky: Brazílie. Každá směs Zlaté Zrnko je výsledným souzněním chutí káv z nichž je složena a je namíchána podle chutí lidí. Směsi Zlaté Zrnko míchají italští odborníci v laboratořích přímo v přístavu. Míchají se z různých zdrojů tak, aby každý měsíc, každý rok měli stejnou výslednou chuť. Pražení : stupeň 6 (1 – velmi světlé, 2 – světlé, 3 světlé / střední, 4 – střední, 5 – střední, 6 – střední / tmavé, 7 – tmavé, 8 – velmi tmavé), křivka pražení na espresso, víc informací o pražení zde Použití : espresso Mletí : středné / středně tvrdé zrno Naše zkušenost : Káva Zlaté Zrnko - Oliver si nás získala svou vícevrstvou nahořklou chutí. Souzvuk nahořklou chuť různých oříšků a hořkých čokolád vynikne velmi dobře i v klasickém kapučíně a překvapí výraznou chutí espressa. Balíčky poznej : kávu Oliver najdete i v balíčku kávy: Poznej 5 káv na velmi hořké espresso 1000g (Hamlet, Otello, Smrťák, Kuba, Oliver) Dobrá rada : Každou kávu si nejlépe vychutnáte při správném umletí. Káva Oliver vyžaduje středně hrubé mletí, na stupnici od 1 do 10 (1 nejjemnější, 10 nejhrubší) zhruba stupeň 3-4, závisí to na typu mlýnku a jeho opotřebení. V espresso automatech doporučujeme nastavit mlýnek na nejjemnější mletí a pouze v případě, že káva teče pomalu použít hrubší stupeň mletí. Každou zrnkovou kávu si nejlépe vychutnáte li kávová zrna čerstvě pražené - nejlepší 2 týdny až dva měsíce po pražení (záleží od skladování surové a pražené kávy, při skladování surové kávy ve vakuu z farmy až do pražírny a správném zabalení po napražení si může i napražená káva zachovat čerstvost několik měsíců). Více o správné přípravě kávy naleznete na naší stránce Rady o kávě . Chuťový profil : Ovocnost: ○○○ Sladkost: ●● ○ Hořkost: ●●● Aroma: ●● ○ Intenzita: ●● ○ Dochuť: ●● ○ Kofein: ●● ○

Káva Oliver je středně-tmavě pražená směs 90% arabík a 10% robusty, pestře hořké chuti, s intenzivními tóny kakaa, brusinek, ostružin a sušenek. Ocenění : Vítěz 1 hvězdy na Great Taste Awards 2019 v kategorii espresso. Vítěz bronzové medaile na International Taste Awards 2020 v kategorii espresso. Původ : Káva Oliver je směs 6 až 7 káv s původem, 90% arabika a 10% robusta. Původ hlavní složky: Brazílie. Každá směs Zlaté Zrnko je výsledným souzněním chutí káv z nichž je složena a je namíchána podle chutí lidí. Směsi Zlaté Zrnko míchají italští odborníci v laboratořích přímo v přístavu. Míchají se z různých zdrojů tak, aby každý měsíc, každý rok měli stejnou výslednou chuť. Pražení : stupeň 6 (1 – velmi světlé, 2 – světlé, 3 světlé / střední, 4 – střední, 5 – střední, 6 – střední / tmavé, 7 – tmavé, 8 – velmi tmavé), křivka pražení na espresso, víc informací o pražení zde Použití : espresso Mletí : středné / středně tvrdé zrno Naše zkušenost : Káva Zlaté Zrnko - Oliver si nás získala svou vícevrstvou nahořklou chutí. Souzvuk nahořklou chuť různých oříšků a hořkých čokolád vynikne velmi dobře i v klasickém kapučíně a překvapí výraznou chutí espressa. Balíčky poznej : kávu Oliver najdete i v balíčku kávy: Poznej 5 káv na velmi hořké espresso 1000g (Hamlet, Otello, Smrťák, Kuba, Oliver) Dobrá rada : Každou kávu si nejlépe vychutnáte při správném umletí. Káva Oliver vyžaduje středně hrubé mletí, na stupnici od 1 do 10 (1 nejjemnější, 10 nejhrubší) zhruba stupeň 3-4, závisí to na typu mlýnku a jeho opotřebení. V espresso automatech doporučujeme nastavit mlýnek na nejjemnější mletí a pouze v případě, že káva teče pomalu použít hrubší stupeň mletí. Každou zrnkovou kávu si nejlépe vychutnáte li kávová zrna čerstvě pražené - nejlepší 2 týdny až dva měsíce po pražení (záleží od skladování surové a pražené kávy, při skladování surové kávy ve vakuu z farmy až do pražírny a správném zabalení po napražení si může i napražená káva zachovat čerstvost několik měsíců). Více o správné přípravě kávy naleznete na naší stránce Rady o kávě . Chuťový profil : Ovocnost: ○○○ Sladkost: ●● ○ Hořkost: ●●● Aroma: ●● ○ Intenzita: ●● ○ Dochuť: ●● ○ Kofein: ●● ○

Směs 50% arabika a 50% robusta příjemné hořké chuti oblíbené u většiny našich zákazníků, vytvořená a pražená v naší řemeslné pražírně. Balení: 500g Původ : TATRAkáva Červená je směs 6 až 7 káv s původem, 50% arabika a 50% robusta. Původ hlavní složky: Brazílie. Každá směs TATRAkáva je výsledným souzněním chutí káv z nichž je složena a je namíchána podle chutí lidí. Směsi TATRAkáva míchají italští odborníci v laboratořích přímo v přístavu a dotváříme je v naší pražírně. Míchají se z různých zdrojů tak, aby každý měsíc, každý rok měli stejnou výslednou chuť. Pražení : na espresso (CITY + FULLCITY vyvážená chuť acidity a hořkosti) Použití : espresso Mletí : střední / středně tvrdé zrno Naše zkušenost : TATRAkáva Červená je chuťově velmi výrazná a zajímavá káva v espressu, iv domácích espresso automatech. Dobrá rada : Každou kávu si nejlépe vychutnáte při správném umletí. TATRAkáva Červená vyžaduje středně hrubé mletí, na stupnici od 1 do 10 (1 nejjemnější, 10 nejhrubší) zhruba stupeň 3-4, závisí to na typu mlýnku a jeho opotřebení. V espresso automatech doporučujeme nastavit mlýnek na nejjemnější mletí a pouze v případě, že káva teče pomalu použít hrubší stupeň mletí. Každou zrnkovou kávu si nejlépe vychutnáte li kávová zrna čerstvě pražené - nejlepší 2 týdny až dva měsíce po pražení (záleží od skladování surové a pražené kávy, při skladování surové kávy ve vakuu z farmy až do pražírny a správném zabalení po napražení si může i napražená káva zachovat čerstvost několik měsíců). Více o správné přípravě kávy naleznete na naší stránce Rady o kávě . Chuťový profil : Ovocnost: ○○○ Sladkost: ● ○○ Hořkost: ●●● Aroma: ●● ○ Intenzita: ●●● Dochuť: ●●● Kofein: ●●●

100% směs arabika příjemné hořké chuti oblíbené u většiny našich zákazníků, vytvořená a pražená v naší řemeslné pražírně. Balení: 500g Původ : TATRAkáva Bílá je směs 6 až 7 káv s původem, 100% arabika. Původ hlavní složky: Brazílie. Každá směs TATRAkáva je výsledným souzněním chutí káv z nichž je složena a je namíchána podle chutí lidí. Směsi TATRAkáva míchají italští odborníci v laboratořích přímo v přístavu a dotváříme je v naší pražírně. Míchají se z různých zdrojů tak, aby každý měsíc, každý rok měli stejnou výslednou chuť. Pražení : na espresso (CITY + FULLCITY vyvážená chuť acidity a hořkosti) Použití : espresso Mletí : střední / středně tvrdé zrno Naše zkušenost : TATRAkáva Bílá i přesto, že je 100% arabika, má příjemné  hořké chutě s dochutí hořké čokolády. Dobrá rada : Každou kávu si nejlépe vychutnáte při správném umletí. TATRAkáva Bílá vyžaduje středně jemné mletí, na stupnici od 1 do 10 (1 nejjemnější, 10 nejhrubší) zhruba stupeň 3-4, závisí to na typu mlýnku a jeho opotřebení. V espresso automatech doporučujeme nastavit mlýnek na nejjemnější mletí a pouze v případě, že káva teče pomalu použít hrubší stupeň mletí. Každou zrnkovou kávu si nejlépe vychutnáte li kávová zrna čerstvě pražené - nejlepší 2 týdny až dva měsíce po pražení (záleží od skladování surové a pražené kávy, při skladování surové kávy ve vakuu z farmy až do pražírny a správném zabalení po napražení si může i napražená káva zachovat čerstvost několik měsíců). Více o správné přípravě kávy naleznete na naší stránce Rady o kávě . Ovocnost: ● ○○ Sladkost: ● ○○ Hořkost: ●●● Aroma: ●● ○ Intenzita: ●● ○ Dochuť: ●● ○ Kofein: ●● ○

Káva Zlaté Zrnko - Kolumbie - co může být lepší než dobrá káva, která tvoří dobré hodnoty? Na ploše 56 hektarů se rozprostírá 21 farem, které vlastní ženy a produkují kávu dvou odrůd. Zaměstnávají pouze ženy a zaměřují se mimo jiné na lepší podmínky pro život a rozvoj dětí sběraček. Káva má dobré tělo s optimálním pocitem v ústech. Intenzivní tóny červeného pomeranče provázejí tóny vlašských ořechů a mandlí, v perzistentní dochuti vyznačující se jemnou, ale silným aroma grapefruitu. Ocenění : Vítěz stříbrné medaile na International Taste Awards 2020 v kategorii espresso. Původ : Kolumbie je káva s původem, pochází z ženského projektu 21 farmářek v oblasti Huila v Kolumbii. Kávy pocházející Zlaté Zrnko jsou vybírány odborníky na kvalitu a degustátory, proto získáváme ty nejzajímavější kávy z výjimečných kávových zemí a oblastí. Farmáři za tak výjimečnou kvalitu dostávají zaplaceno více než je běžné prostřednictvím Fairtrade. Pražení : stupeň 3 (1 – velmi světlé, 2 – světlé, 3 světlé / střední, 4 – střední, 5 – střední, 6 – střední / tmavé, 7 – tmavé, 8 – velmi tmavé), křivka pražení na espresso, víc informací o pražení zde Bodové hodnocení : 86 bodů SCA Zpracování : mokrou metodou Pražení : vyvážené na espresso i alternativy (CITY CITY + příjemná chuť acidity) Použití : espresso Mletí : střední / středně tvrdé zrno Naše zkušenost : Káva Zlaté Zrnko - Kolumbie je velmi pestrá, lehce ovocná káva s příjemnou oříškovou dochutí. Balíčky poznej : kávu Kolumbie najdete i v balíčcích kávy: Poznej 5 káv na pestré espresso 1000g (Kleopatra, Julie, Rwanda, Kolumbie, Guatemala) , Poznej 4 kávy na ovocné espresso 800g (Etiópie, Kostarika, Rwanda, Kolumbie) , Poznej 3 kávy na moku 600g (Romeo, Kolumbie, Etiopie) , Poznej 3 kávy na filtrovanou 600g (Maria, Kolumbie, Etiopie) Recept na filtrovanou kávu : Teplota vody: 90 °C, Poměr použité kávy a nápoje: 1:15 (20g kávy, 300ml vody), Ideální délka přípravy: 3:30 Dobrá rada : Každou kávu si nejlépe vychutnáte při správném umletí. Káva Kolumbie vyžaduje středně jemné mletí, na stupnici od 1 do 10 (1 nejjemnější, 10 nejhrubší) zhruba stupeň 3-4, závisí to na typu mlýnku a jeho opotřebení. V espresso automatech doporučujeme nastavit mlýnek na nejjemnější mletí a pouze v případě, že káva teče pomalu použít hrubší stupeň mletí. Každou zrnkovou kávu si nejlépe vychutnáte li kávová zrna čerstvě pražené - nejlepší 2 týdny až dva měsíce po pražení (záleží od skladování surové a pražené kávy, při skladování surové kávy ve vakuu z farmy až do pražírny a správném zabalení po napražení si může i napražená káva zachovat čerstvost několik měsíců). Více o správné přípravě kávy naleznete na naší stránce Rady o kávě . Chuťový profil : Ovocnost: ● ○○ Sladkost: ●● ○ Hořkost: ●● ○ Aroma: ●● ○ Intenzita: ●● ○ Dochuť: ●● ○ Kofein: ●● ○ Video z plantáže ženského kávového projektu:

Káva Zlaté Zrnko - Kolumbie - co může být lepší než dobrá káva, která tvoří dobré hodnoty? Na ploše 56 hektarů se rozprostírá 21 farem, které vlastní ženy a produkují kávu dvou odrůd. Zaměstnávají pouze ženy a zaměřují se mimo jiné na lepší podmínky pro život a rozvoj dětí sběraček. Káva má dobré tělo s optimálním pocitem v ústech. Intenzivní tóny červeného pomeranče provázejí tóny vlašských ořechů a mandlí, v perzistentní dochuti vyznačující se jemnou, ale silným aroma grapefruitu. Ocenění : Vítěz stříbrné medaile na International Taste Awards 2020 v kategorii espresso. Původ : Kolumbie je káva s původem, pochází z ženského projektu 21 farmářek v oblasti Huila v Kolumbii. Kávy pocházející Zlaté Zrnko jsou vybírány odborníky na kvalitu a degustátory, proto získáváme ty nejzajímavější kávy z výjimečných kávových zemí a oblastí. Farmáři za tak výjimečnou kvalitu dostávají zaplaceno více než je běžné prostřednictvím Fairtrade. Pražení : stupeň 3 (1 – velmi světlé, 2 – světlé, 3 světlé / střední, 4 – střední, 5 – střední, 6 – střední / tmavé, 7 – tmavé, 8 – velmi tmavé), křivka pražení na espresso, víc informací o pražení zde Bodové hodnocení : 86 bodů SCA Zpracování : mokrou metodou Pražení : vyvážené na espresso i alternativy (CITY CITY + příjemná chuť acidity) Použití : espresso Mletí : střední / středně tvrdé zrno Naše zkušenost : Káva Zlaté Zrnko - Kolumbie je velmi pestrá, lehce ovocná káva s příjemnou oříškovou dochutí. Balíčky poznej : kávu Kolumbie najdete i v balíčcích kávy: Poznej 5 káv na pestré espresso 1000g (Kleopatra, Julie, Rwanda, Kolumbie, Guatemala) , Poznej 4 kávy na ovocné espresso 800g (Etiópie, Kostarika, Rwanda, Kolumbie) , Poznej 3 kávy na moku 600g (Romeo, Kolumbie, Etiopie) , Poznej 3 kávy na filtrovanou 600g (Maria, Kolumbie, Etiopie) Recept na filtrovanou kávu : Teplota vody: 90 °C, Poměr použité kávy a nápoje: 1:15 (20g kávy, 300ml vody), Ideální délka přípravy: 3:30 Dobrá rada : Každou kávu si nejlépe vychutnáte při správném umletí. Káva Kolumbie vyžaduje středně jemné mletí, na stupnici od 1 do 10 (1 nejjemnější, 10 nejhrubší) zhruba stupeň 3-4, závisí to na typu mlýnku a jeho opotřebení. V espresso automatech doporučujeme nastavit mlýnek na nejjemnější mletí a pouze v případě, že káva teče pomalu použít hrubší stupeň mletí. Každou zrnkovou kávu si nejlépe vychutnáte li kávová zrna čerstvě pražené - nejlepší 2 týdny až dva měsíce po pražení (záleží od skladování surové a pražené kávy, při skladování surové kávy ve vakuu z farmy až do pražírny a správném zabalení po napražení si může i napražená káva zachovat čerstvost několik měsíců). Více o správné přípravě kávy naleznete na naší stránce Rady o kávě . Chuťový profil : Ovocnost: ● ○○ Sladkost: ●● ○ Hořkost: ●● ○ Aroma: ●● ○ Intenzita: ●● ○ Dochuť: ●● ○ Kofein: ●● ○ Video z plantáže ženského kávového projektu:

Káva Zlaté Zrnko - Kolumbie - co může být lepší než dobrá káva, která tvoří dobré hodnoty? Na ploše 56 hektarů se rozprostírá 21 farem, které vlastní ženy a produkují kávu dvou odrůd. Zaměstnávají pouze ženy a zaměřují se mimo jiné na lepší podmínky pro život a rozvoj dětí sběraček. Káva má dobré tělo s optimálním pocitem v ústech. Intenzivní tóny červeného pomeranče provázejí tóny vlašských ořechů a mandlí, v perzistentní dochuti vyznačující se jemnou, ale silným aroma grapefruitu. Ocenění : Vítěz stříbrné medaile na International Taste Awards 2020 v kategorii espresso. Původ : Kolumbie je káva s původem, pochází z ženského projektu 21 farmářek v oblasti Huila v Kolumbii. Kávy pocházející Zlaté Zrnko jsou vybírány odborníky na kvalitu a degustátory, proto získáváme ty nejzajímavější kávy z výjimečných kávových zemí a oblastí. Farmáři za tak výjimečnou kvalitu dostávají zaplaceno více než je běžné prostřednictvím Fairtrade. Pražení : stupeň 3 (1 – velmi světlé, 2 – světlé, 3 světlé / střední, 4 – střední, 5 – střední, 6 – střední / tmavé, 7 – tmavé, 8 – velmi tmavé), křivka pražení na espresso, víc informací o pražení zde Bodové hodnocení : 86 bodů SCA Zpracování : mokrou metodou Pražení : vyvážené na espresso i alternativy (CITY CITY + příjemná chuť acidity) Použití : espresso Mletí : střední / středně tvrdé zrno Naše zkušenost : Káva Zlaté Zrnko - Kolumbie je velmi pestrá, lehce ovocná káva s příjemnou oříškovou dochutí. Balíčky poznej : kávu Kolumbie najdete i v balíčcích kávy: Poznej 5 káv na pestré espresso 1000g (Kleopatra, Julie, Rwanda, Kolumbie, Guatemala) , Poznej 4 kávy na ovocné espresso 800g (Etiópie, Kostarika, Rwanda, Kolumbie) , Poznej 3 kávy na moku 600g (Romeo, Kolumbie, Etiopie) , Poznej 3 kávy na filtrovanou 600g (Maria, Kolumbie, Etiopie) Recept na filtrovanou kávu : Teplota vody: 90 °C, Poměr použité kávy a nápoje: 1:15 (20g kávy, 300ml vody), Ideální délka přípravy: 3:30 Dobrá rada : Každou kávu si nejlépe vychutnáte při správném umletí. Káva Kolumbie vyžaduje středně jemné mletí, na stupnici od 1 do 10 (1 nejjemnější, 10 nejhrubší) zhruba stupeň 3-4, závisí to na typu mlýnku a jeho opotřebení. V espresso automatech doporučujeme nastavit mlýnek na nejjemnější mletí a pouze v případě, že káva teče pomalu použít hrubší stupeň mletí. Každou zrnkovou kávu si nejlépe vychutnáte li kávová zrna čerstvě pražené - nejlepší 2 týdny až dva měsíce po pražení (záleží od skladování surové a pražené kávy, při skladování surové kávy ve vakuu z farmy až do pražírny a správném zabalení po napražení si může i napražená káva zachovat čerstvost několik měsíců). Více o správné přípravě kávy naleznete na naší stránce Rady o kávě . Chuťový profil : Ovocnost: ● ○○ Sladkost: ●● ○ Hořkost: ●● ○ Aroma: ●● ○ Intenzita: ●● ○ Dochuť: ●● ○ Kofein: ●● ○ Video z plantáže ženského kávového projektu:

Káva Zlaté Zrnko - Kolumbie - co může být lepší než dobrá káva, která tvoří dobré hodnoty? Na ploše 56 hektarů se rozprostírá 21 farem, které vlastní ženy a produkují kávu dvou odrůd. Zaměstnávají pouze ženy a zaměřují se mimo jiné na lepší podmínky pro život a rozvoj dětí sběraček. Káva má dobré tělo s optimálním pocitem v ústech. Intenzivní tóny červeného pomeranče provázejí tóny vlašských ořechů a mandlí, v perzistentní dochuti vyznačující se jemnou, ale silným aroma grapefruitu. Ocenění : Vítěz stříbrné medaile na International Taste Awards 2020 v kategorii espresso. Původ : Kolumbie je káva s původem, pochází z ženského projektu 21 farmářek v oblasti Huila v Kolumbii. Kávy pocházející Zlaté Zrnko jsou vybírány odborníky na kvalitu a degustátory, proto získáváme ty nejzajímavější kávy z výjimečných kávových zemí a oblastí. Farmáři za tak výjimečnou kvalitu dostávají zaplaceno více než je běžné prostřednictvím Fairtrade. Pražení : stupeň 3 (1 – velmi světlé, 2 – světlé, 3 světlé / střední, 4 – střední, 5 – střední, 6 – střední / tmavé, 7 – tmavé, 8 – velmi tmavé), křivka pražení na espresso, víc informací o pražení zde Bodové hodnocení : 86 bodů SCA Zpracování : mokrou metodou Pražení : vyvážené na espresso i alternativy (CITY CITY + příjemná chuť acidity) Použití : espresso Mletí : střední / středně tvrdé zrno Naše zkušenost : Káva Zlaté Zrnko - Kolumbie je velmi pestrá, lehce ovocná káva s příjemnou oříškovou dochutí. Balíčky poznej : kávu Kolumbie najdete i v balíčcích kávy: Poznej 5 káv na pestré espresso 1000g (Kleopatra, Julie, Rwanda, Kolumbie, Guatemala) , Poznej 4 kávy na ovocné espresso 800g (Etiópie, Kostarika, Rwanda, Kolumbie) , Poznej 3 kávy na moku 600g (Romeo, Kolumbie, Etiopie) , Poznej 3 kávy na filtrovanou 600g (Maria, Kolumbie, Etiopie) Recept na filtrovanou kávu : Teplota vody: 90 °C, Poměr použité kávy a nápoje: 1:15 (20g kávy, 300ml vody), Ideální délka přípravy: 3:30 Dobrá rada : Každou kávu si nejlépe vychutnáte při správném umletí. Káva Kolumbie vyžaduje středně jemné mletí, na stupnici od 1 do 10 (1 nejjemnější, 10 nejhrubší) zhruba stupeň 3-4, závisí to na typu mlýnku a jeho opotřebení. V espresso automatech doporučujeme nastavit mlýnek na nejjemnější mletí a pouze v případě, že káva teče pomalu použít hrubší stupeň mletí. Každou zrnkovou kávu si nejlépe vychutnáte li kávová zrna čerstvě pražené - nejlepší 2 týdny až dva měsíce po pražení (záleží od skladování surové a pražené kávy, při skladování surové kávy ve vakuu z farmy až do pražírny a správném zabalení po napražení si může i napražená káva zachovat čerstvost několik měsíců). Více o správné přípravě kávy naleznete na naší stránce Rady o kávě . Chuťový profil : Ovocnost: ● ○○ Sladkost: ●● ○ Hořkost: ●● ○ Aroma: ●● ○ Intenzita: ●● ○ Dochuť: ●● ○ Kofein: ●● ○ Video z plantáže ženského kávového projektu:

Káva Zlaté Zrnko - Kolumbie - co může být lepší než dobrá káva, která tvoří dobré hodnoty? Na ploše 56 hektarů se rozprostírá 21 farem, které vlastní ženy a produkují kávu dvou odrůd. Zaměstnávají pouze ženy a zaměřují se mimo jiné na lepší podmínky pro život a rozvoj dětí sběraček. Káva má dobré tělo s optimálním pocitem v ústech. Intenzivní tóny červeného pomeranče provázejí tóny vlašských ořechů a mandlí, v perzistentní dochuti vyznačující se jemnou, ale silným aroma grapefruitu. Ocenění : Vítěz stříbrné medaile na International Taste Awards 2020 v kategorii espresso. Původ : Kolumbie je káva s původem, pochází z ženského projektu 21 farmářek v oblasti Huila v Kolumbii. Kávy pocházející Zlaté Zrnko jsou vybírány odborníky na kvalitu a degustátory, proto získáváme ty nejzajímavější kávy z výjimečných kávových zemí a oblastí. Farmáři za tak výjimečnou kvalitu dostávají zaplaceno více než je běžné prostřednictvím Fairtrade. Pražení : stupeň 3 (1 – velmi světlé, 2 – světlé, 3 světlé / střední, 4 – střední, 5 – střední, 6 – střední / tmavé, 7 – tmavé, 8 – velmi tmavé), křivka pražení na espresso, víc informací o pražení zde Bodové hodnocení : 86 bodů SCA Zpracování : mokrou metodou Pražení : vyvážené na espresso i alternativy (CITY CITY + příjemná chuť acidity) Použití : espresso Mletí : střední / středně tvrdé zrno Naše zkušenost : Káva Zlaté Zrnko - Kolumbie je velmi pestrá, lehce ovocná káva s příjemnou oříškovou dochutí. Balíčky poznej : kávu Kolumbie najdete i v balíčcích kávy: Poznej 5 káv na pestré espresso 1000g (Kleopatra, Julie, Rwanda, Kolumbie, Guatemala) , Poznej 4 kávy na ovocné espresso 800g (Etiópie, Kostarika, Rwanda, Kolumbie) , Poznej 3 kávy na moku 600g (Romeo, Kolumbie, Etiopie) , Poznej 3 kávy na filtrovanou 600g (Maria, Kolumbie, Etiopie) Recept na filtrovanou kávu : Teplota vody: 90 °C, Poměr použité kávy a nápoje: 1:15 (20g kávy, 300ml vody), Ideální délka přípravy: 3:30 Dobrá rada : Každou kávu si nejlépe vychutnáte při správném umletí. Káva Kolumbie vyžaduje středně jemné mletí, na stupnici od 1 do 10 (1 nejjemnější, 10 nejhrubší) zhruba stupeň 3-4, závisí to na typu mlýnku a jeho opotřebení. V espresso automatech doporučujeme nastavit mlýnek na nejjemnější mletí a pouze v případě, že káva teče pomalu použít hrubší stupeň mletí. Každou zrnkovou kávu si nejlépe vychutnáte li kávová zrna čerstvě pražené - nejlepší 2 týdny až dva měsíce po pražení (záleží od skladování surové a pražené kávy, při skladování surové kávy ve vakuu z farmy až do pražírny a správném zabalení po napražení si může i napražená káva zachovat čerstvost několik měsíců). Více o správné přípravě kávy naleznete na naší stránce Rady o kávě . Chuťový profil : Ovocnost: ● ○○ Sladkost: ●● ○ Hořkost: ●● ○ Aroma: ●● ○ Intenzita: ●● ○ Dochuť: ●● ○ Kofein: ●● ○ Video z plantáže ženského kávového projektu: